2021 Riesling *Gala*

Gala: Ein Wein aus der Lage Mehringer Goldkupp für besondere Anlässe. Ein überdurchschnittlicher Moselriesling, der mit vollendeter Traubensüße und edler Mineralität brilliert. Hier trifft vollmundige Kraft auf vielschichtige Aromatik mit eigenständigem Charakter. Am Gaumen begeistert er mit cremigem Schmelz und fruchtigem Finale. Ein Wein mit sehr großem Reifepotential.

Der beste Ort um Weine über Jahre zu lagern ist ein lichtgeschützter, kühler Raum ohne größere Temperaturschwankungen. Die Lagerfähigkeit eines Weines kann ebenfalls erhöht werden, indem man Flaschen liegend lagert, damit der Korken nicht austrocknet.

Unser Refugiumkeller mit unserem flüssigen Archiv

Es gibt in der erweiterten Familie des Weinguts Edgar Hermes die schöne Tradition, zur Geburt eines Kindes einige Flaschen hochwertigen Weines des jeweiligen Geburtsjahrgangs einzulagern. Diese Weine werden dann zu besonderen Gelegenheiten geöffnet, beispielsweise zur Erstkommunion oder als besonderes Highlight einer Hochzeit. Auf dem 50. Geburtstag von Edgar Hermes gab es familieneigene Weine aus fünf Jahrzehnten zu verkosten, die in unserem Refugium, unserer Schatzkammer lagern. Einige unserer Stammkunden haben diesen schönen Brauch im Laufe der Jahre übernommen. Wenn auch Sie Informationen zu besonders lagerfähigen Weinen wünschen, sprechen Sie uns ruhig an.

Klicken Sie hier für Bilder und Informationen über die Rebsorte Riesling, die Königin der Reben.